Для начинки можно взять все, что душа пожелает. Лучше конечно мясное что-то. В моем случае это фарш, заранее приготовленный. Начиняем им каннеллони (сырые!), обмакиваем в растопленном сливочном масле. В глубокую форму для запекания, дно посыпаем панировочными сухарями, выкладываем фаршированные каннеллони в один слой на небольшом расстоянии друг от друга.
Далее готовим соус. В сотейнике растапливаем сливочное масло на среднем огне. Понемногу добавляем муку постоянно размешивая, чтобы не образовалось комочков. Потихонечку вливаем молоко. Не забываем размешивать, чтобы соус был однородным без комков. Не доводя до кипения размешиваем соус пока он чуть чуть не загустеет, но в тоже время соус должен оставаться текучим. Посолить.
Заливаем наши каннеллони соусом. Закрываем форму крышкой или плотно фольгой. Отправляем в хорошо разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
За 10 минут до готовности, вынуть каннеллони из духовки, посыпать сыром и выпекать в открытом виде до образования золотистой корочки.
Подавать каннелони с овощами.
Приятного аппетита!
Вкусно? Тогда дерзайте!)Заливаем наши каннеллони соусом. Закрываем форму крышкой или плотно фольгой. Отправляем в хорошо разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
За 10 минут до готовности, вынуть каннеллони из духовки, посыпать сыром и выпекать в открытом виде до образования золотистой корочки.
Подавать каннелони с овощами.
Приятного аппетита!
 |
Олечка, какой интересный рецепт!!! Спасибо!
ОтветитьУдалитьА главное вкусный! Готовила первый раз, оценили все домочадцы.
УдалитьОчень аппетитно!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо
УдалитьЭх, так все аппетитно, что если бы мы жили рядом, я бы непременно на обед к вам заглянула)))
ОтветитьУдалитьМы бы с удовольствием дружили семьями!)
УдалитьА это блюдо, при наличии всех ингредиентов, не так долго готовится).
Олечка, как вкусно! Очень приятно, что Вы так активно поддержали мою фотоигру!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Юля! Я тоже люблю аппетитные фото). И особенно когда есть к ним рецептик. Чтобы можно было самой попробовать такую вкуснятину.
УдалитьКлас, треба спробувати.
ОтветитьУдалитьЗапрошую в гості http://kosholka.blogspot.com !
Спасибо! Загляну)
УдалитьТоже люблю каннелони - очень удобно, когда хочется чего-то простого, но интересного)) Я и с грибами делала, и с овощами, и даже с творожной начинкой.. Всегда идут "на ура"
ОтветитьУдалитьПричем довольно быстрое блюдо. Положил начинку, полил соусом и в духовку).
УдалитьТоже как-нибудь попробую с другой начинкой.